Redescubrir el té - una historia Personal

Crecí en una granja de té unos 20 kilómetros de la montaña Taimu en la provincia oriental de Fujian de China. Fujian es uno del té gran regiones en China. El famoso té Oolong diosa de hierro (también conocido como Tie Kuan Yin) es del sur de Fujian. Taimu montaña es el origen del té blanco exótico.

Pasé la mayor parte de mi infancia en una granja de té con mis padres y tres hermanos y una hermana a lo largo de muchas otras familias y sus hijos juguetón.

La granja es muy grande con dos ubicaciones separadas en dos diferentes montañas varias millas de distancia. Té de un lado, cultivo y procesamiento, la granja también creció de cultivos y planteado jabalíes. La finca fue propiedad estatal. La mayoría de los trabajadores era mujeres y jóvenes solo hombre. Algunos de ellos sólo se graduó en escuelas secundarias. Esto es durante la época de la Revolución Cultural cuando cada graduado fue enviado a una remota granja para aprender el trabajo físico. Para la mayoría de los niños, no había ninguna posibilidad para ir a la Universidad en ese momento. Todos vivían en el mismo edificio de apartamento y comparten un gran salón comedor. Era como una gran familia.

Cuando era niño, fui al jardín de té con mi madre y deja a otras mujeres a puntea el té durante el día. Mi padre, que fue contador inspeccionados y pesaba las hojas en el taller. Las mujeres fueron pagadas de acuerdo al peso de las hojas que armó. Hora de la noche fue cuando comenzó el procesamiento de té. La granja produce principalmente tés verdes. El procesamiento involucrados el secado de hojas de té por disparar y freír. El proceso continuó durante la noche. Los trabajadores tomaron un descanso en la media noche y tenían bocadillos, por lo general un tazón de congee o fideos. Junto con otros niños se quedo tarde hasta que fue hora del refrigerio para que tenemos nuestra cuota. No porque nos ayudó en absoluto; fue sólo porque éramos niños. Algunas veces, incluso dormíamos en el taller. Nos llevaría a un saco de lino utilizado para almacenar hojas de té y había utilizado como un saco de dormir. Una noche, mi primo había empatado bolsa de mi hermano mayor mientras que él estaba durmiendo el sonido. Más tarde, mi hermano despertó y trató de ir al baño y no podía salir. Lamentablemente, él mismo había húmeda.

Después de hojas de té fueron procesados, algunos de ellos fue rotos. Los trozos que deba separarse forma que deja toda la mano. Uniría a mi madre y otras mujeres en este esfuerzo. Escogiendo a los más pequeños trozos era un proceso manual minucioso y requiere una gran coordinación de ojos y manos. Podría tomar una más rápida, más ella podría manejar y más ella se pagan. El resultado fue inspeccionado para asegurarse de que el té es libre de piezas rotas.

Nuestra granja no era una refinería de té donde tés más son procesados y empaquetados para su distribución final a tiendas. Los tés gruesos fueron transportados por los pies de la granja a una refinería en la ciudad de muchos kilómetros de distancia. Este fue el momento cuando llegamos a ir a visitar la ciudad y obtener nuestros cortes de pelo, obtener buenos bocadillos y comprar productos industriales en las ciudades grandes y famosas como Shanghai.

Me trasladé a mi ciudad a 30 millas distancia para vivir con mis abuelos y asistir a la escuela cuando tenía ocho años. Desde entonces, sólo he visitado la granja durante las vacaciones de verano.

Los chinos reconocen té como una de las siete necesidades de vida. Cada familia, pobres o ricos, una persona o varias generaciones bajo el mismo techo, todos tienen té y utilizarlo como una forma de invitados receptoras y entretenidos. Es costumbre saludar a un invitado con un recipiente de té caliente. Mayoría de veces que algunos bocadillos hechas en casa también se sirven junto con el té. Hubo no soda, no helado cuando era un niño. Sólo el té y las recepciones Cortés que obtuve de otras familias los visitó. Esos momentos en mis recuerdos dulces y se pierden mucho como ahora vivo una vida moderna en la sociedad industrializada llena de todo tipo de gadgets y gismos junto con la rápida y cómodas de refrescos y helados, miles de kilómetros de distancia de donde soy de.

Llegué a los Estados a finales de 1990 como estudiante graduado. Desde entonces me he unido a millones de personas aquí en la búsqueda de la prosperidad. Trabajé en un trabajo a otro, se trasladó de una ciudad a otra. Planteó a dos ahora y a un niño y trató de llegar al fin de satisfacer. Sosa había tomado el lugar de té con su comodidad cuando la vida trepidante me deja con ningún tiempo y humor para té. No tuve té durante 15 años hasta que dos años atrás cuando fue a visitar a mi ciudad y trajo algunos tés. Ahora estoy se reunió con té y disfrutar ha iniciado y aprender más sobre él.

Té me lleva casa cada día con su aroma refrescante y reflexivo y sabor, aunque soy océanos y continentes aparte de mi raíz.

Redescubrir el té - una historia Personal

Crecí en una granja de té unos 20 kilómetros de la montaña Taimu en la provincia oriental de Fujian de China. Fujian es uno del té gran regiones en China. El famoso té Oolong diosa de hierro (también conocido como Tie Kuan Yin) es del sur de Fujian. Taimu montaña es el origen del té blanco exótico.

Pasé la mayor parte de mi infancia en una granja de té con mis padres y tres hermanos y una hermana a lo largo de muchas otras familias y sus hijos juguetón.

La granja es muy grande con dos ubicaciones separadas en dos diferentes montañas varias millas de distancia. Té de un lado, cultivo y procesamiento, la granja también creció de cultivos y planteado jabalíes. La finca fue propiedad estatal. La mayoría de los trabajadores era mujeres y jóvenes solo hombre. Algunos de ellos sólo se graduó en escuelas secundarias. Esto es durante la época de la Revolución Cultural cuando cada graduado fue enviado a una remota granja para aprender el trabajo físico. Para la mayoría de los niños, no había ninguna posibilidad para ir a la Universidad en ese momento. Todos vivían en el mismo edificio de apartamento y comparten un gran salón comedor. Era como una gran familia.

Cuando era niño, fui al jardín de té con mi madre y deja a otras mujeres a puntea el té durante el día. Mi padre, que fue contador inspeccionados y pesaba las hojas en el taller. Las mujeres fueron pagadas de acuerdo al peso de las hojas que armó. Hora de la noche fue cuando comenzó el procesamiento de té. La granja produce principalmente tés verdes. El procesamiento involucrados el secado de hojas de té por disparar y freír. El proceso continuó durante la noche. Los trabajadores tomaron un descanso en la media noche y tenían bocadillos, por lo general un tazón de congee o fideos. Junto con otros niños se quedo tarde hasta que fue hora del refrigerio para que tenemos nuestra cuota. No porque nos ayudó en absoluto; fue sólo porque éramos niños. Algunas veces, incluso dormíamos en el taller. Nos llevaría a un saco de lino utilizado para almacenar hojas de té y había utilizado como un saco de dormir. Una noche, mi primo había empatado bolsa de mi hermano mayor mientras que él estaba durmiendo el sonido. Más tarde, mi hermano despertó y trató de ir al baño y no podía salir. Lamentablemente, él mismo había húmeda.

Después de hojas de té fueron procesados, algunos de ellos fue rotos. Los trozos que deba separarse forma que deja toda la mano. Uniría a mi madre y otras mujeres en este esfuerzo. Escogiendo a los más pequeños trozos era un proceso manual minucioso y requiere una gran coordinación de ojos y manos. Podría tomar una más rápida, más ella podría manejar y más ella se pagan. El resultado fue inspeccionado para asegurarse de que el té es libre de piezas rotas.

Nuestra granja no era una refinería de té donde tés más son procesados y empaquetados para su distribución final a tiendas. Los tés gruesos fueron transportados por los pies de la granja a una refinería en la ciudad de muchos kilómetros de distancia. Este fue el momento cuando llegamos a ir a visitar la ciudad y obtener nuestros cortes de pelo, obtener buenos bocadillos y comprar productos industriales en las ciudades grandes y famosas como Shanghai.

Me trasladé a mi ciudad a 30 millas distancia para vivir con mis abuelos y asistir a la escuela cuando tenía ocho años. Desde entonces, sólo he visitado la granja durante las vacaciones de verano.

Los chinos reconocen té como una de las siete necesidades de vida. Cada familia, pobres o ricos, una persona o varias generaciones bajo el mismo techo, todos tienen té y utilizarlo como una forma de invitados receptoras y entretenidos. Es costumbre saludar a un invitado con un recipiente de té caliente. Mayoría de veces que algunos bocadillos hechas en casa también se sirven junto con el té. Hubo no soda, no helado cuando era un niño. Sólo el té y las recepciones Cortés que obtuve de otras familias los visitó. Esos momentos en mis recuerdos dulces y se pierden mucho como ahora vivo una vida moderna en la sociedad industrializada llena de todo tipo de gadgets y gismos junto con la rápida y cómodas de refrescos y helados, miles de kilómetros de distancia de donde soy de.

Llegué a los Estados a finales de 1990 como estudiante graduado. Desde entonces me he unido a millones de personas aquí en la búsqueda de la prosperidad. Trabajé en un trabajo a otro, se trasladó de una ciudad a otra. Planteó a dos ahora y a un niño y trató de llegar al fin de satisfacer. Sosa había tomado el lugar de té con su comodidad cuando la vida trepidante me deja con ningún tiempo y humor para té. No tuve té durante 15 años hasta que dos años atrás cuando fue a visitar a mi ciudad y trajo algunos tés. Ahora estoy se reunió con té y disfrutar ha iniciado y aprender más sobre él.

Té me lleva casa cada día con su aroma refrescante y reflexivo y sabor, aunque soy océanos y continentes aparte de mi raíz.

Las necesidades de su dieta de un Chef de Personal de Atlanta se reúnen Can

En la superficie, la preparación de una buena comida parece sencilla. En la práctica, sin embargo, cocinar y al servicio de una nutritiva y deliciosa comida pueden ser difíciles para las personas con restricciones en la dieta o que tengan otras necesidades especiales. Es entonces cuando en cocineros casa puede ser un regalo del cielo. Veamos tres ejemplos.

Alergias a alimentos

Si nos fijamos en los números, el es probable que usted o alguien en su familia tiene una alergia alimentaria. Las notas de alergia alimentaria y anafilaxis red que como de 12 millones de norteamericanos padecen alergias a los alimentos. Sentado, no todas las alergias a alimentos es potencialmente mortales. Aún así, consumir alimentos que uno es alérgico demasiado puede, con el tiempo, exacerbar los problema y activar las sensibilidades a otros alergenos.

De acuerdo con el asma y alergia Foundation of America, las ocho alergias de alimentos más comunes son: leche, huevos, cacahuetes, nueces, mariscos, mariscos, soja y trigo. Si una persona en su familia es alérgica a un alimento común, tales como leche, huevos o trigo, usted puede enfrenta una difícil elección: puede preparar comidas alergeno libre para todos en el hogar o cocinar una comida separada para el miembro de la familia con alergias a alimentos. Teniendo en cuenta cómo agitada nuestras vidas son en estos días, tampoco es una solución perfecta.

Es donde un chef personal de Atlanta puede ser de servicio. Los servicios de chefs de Georgia son menos costosos que usted podría pensar, y puede contratar a un cocinero que se reunirá con usted para tratar las necesidades de su familia. Una vez que haya comunicado sus preocupaciones acerca de las alergias alimentarias, ella puede venir con ideas de menú que pueden funcionar para todos en la familia. Por lo general, ella, a continuación, hacer las compras y entrar en su casa una vez cada semana para preparar varias cenas, que ella va a continuación, colocar en contenedores y refrigerar o congelar - y, a continuación, en ella podrá limpiar. O bien puede hacer que sus comidas de cook para toda la familia, o para la persona con necesidades dietéticas especiales.

Alimentos nutritivos para se preocupan por el peso

Viendo cómo Oprah Winfrey con éxito ha perdido peso y mantenerse si fuera es inspirador, pero su cocinero personal y entrenador personal más probable es que facilitan un proceso difícil. Si usted luchamos la batalla de las Ardenas, un chef de alquiler puede ayudarle a alcanzar sus metas. Un chef personal de Atlanta puede trabajar con usted para encontrar ideas de menú que va a encajar con la dieta - ya sea baja en calorías, baja en grasas o bajas en carbohidratos y, a continuación, preparar comidas deliciosas y nutritivas que simplemente tiene que recalentamiento.

Ayudar a las personas de edad siguen siendo independientes

Si tiene padres ancianos, entiendes, sin duda, su deseo de vivir en forma independiente, pero puede estar preocupado acerca de su apetito de disminución o su capacidad para preparar nutritivos cenas cada noche. Un cocinero personal puede ayudar a en y para cocinar comidas varios a la vez, que le proporcionará tranquilidad y sus comidas de padres deliciosas. Ya que ella también hacer las compras y limpiar, no tendrán que preocuparse por esas tareas engorrosas.

Personales cocineros de Atlanta fácilmente pueden acomodar todas estas situaciones y muchos más. Ya sea que necesite comidas que son bajas en sal, baja en azúcar o sabrosos platos que tentarán a aquellos con apetitos menguante, un cocinero personal puede ofrecer una solución asequible.

Respuestas a preguntas comunes 5 acerca de un Chef Personal de Atlanta

Oprah tiene un cocinero personal, al igual que la mayoría famosas de Hollywood. ¿Pero, sin duda, un cocinero personal es un lujo que sólo los ricos y famosos pueden permitirse, derecho? No tan rápido. Se sorprenderá de lo fácil - y asequible - es contratar un chef en Atlanta. Aquí encontrará respuestas a cinco preguntas comunes acerca de un chef personal de Atlanta.

1. ¿Un cocinero personal viene todos los días para cocinar?

Por lo general, norte de cocineros de Georgia entran en su casa un día a la semana para cocinar, aunque en algunos casos puede reservar un chef en Atlanta que va a venir a su casa varias veces cada semana. Es una práctica más común encontrar un chef que vendrán y cocinar y dejar una variedad de comidas almacenados en el refrigerador o el congelador para los próximos días.

2. ¿tengo que hacer todo de las tiendas de abarrotes?

Una de las cosas hermosas de chefs personales de Atlanta es que lo hacen todo para las comidas que se preparan las compras. Esto no sólo asegura que los cocineros tendrá los ingredientes que necesitan, pero que las comidas que crean se hace con los más frescos carnes, aves de corral, pescado y productos.

3. ¿Tengo que tener herramientas de cocina profesional?

Cuando contrata a un cocinero personal, que tiene todo lo necesario para preparar sus comidas. No es necesario tener cualquier aparatos especiales o herramientas para que el chef trabajar en su cocina.

4. ¿Qué sucede si el chef prepara algo mi familia no le gusta?

En casa de chefs son llamados "chefs personales" por una razón - que quieren disfrutar de los alimentos que se preparan. A tal fin, se reúnen con usted para determinar sus preferencias de alimentos y planificar los menús en consecuencia. Va a ir en los menús con usted, y si no le importa un elemento de menú, un buen cocinero sustituirá a algo que disfrutará de su familia.

5. ¿Cuánto cuesta un cocinero personal?

Mientras que los cocineros de Georgia cada tienen sus propios precios, es común que ofrecen precios de paquete. Por ejemplo, un paquete que cubre la cena para dos personas durante cinco días (una entrada y dos platos de acompañamiento para cada comida) puede ejecutar $179, mientras que un paquete que alimentará a cuatro personas durante cinco días podría ejecutar $339. Estos precios incluyen la comida, así como la preparación y el almacenamiento de información.

Para algunas personas, el tener un cocinero personal para comidas de todos los días puede parecer como una extravagancia, mientras que para otros puede ser un salvavidas. Muchas personas utilizan el evento privado cocineros en Atlanta para encuentros de negocios, mientras que otros utilizan a cocineros de fiesta privada, como podría utilizar una empresa de catering para una cena en su hogar.

La conclusión es que no tienes que ser un celeb contratar un chef personal de Atlanta para crear platos deliciosos y nutritivos en su hogar. Lo mejor de todo, su chef traerá todo necesidades de él o ella y la voluntad de limpieza antes de salir! Simplemente puede relajarse y disfrutar de sabrosos alimentos en la comodidad de su hogar.