Comidas Cuaresma no tienen que ser monótona, poco satisfactoria o requiere tiempo. Pueden ser atractivo, saludable y rápido.
Sin duda consuma comidas son nutritivas, basta con seguir la pirámide de alimentos. Porque tienen esas proteínas de alta calidad, huevos son una alternativa de carne y hacen una buena elección de Cuaresma. También son uno de los alimentos más fáciles cocinar a toda prisa. Para una comida equilibrada, simplemente se combinan los huevos con un grano y verduras. A continuación, para una ración de láctea, agregar queso o servir con leche.
Sólo tomar un bote o pan, una cuchara y algunos huevos y considere sus opciones. Si su familia disfruta de alimentos latinos, puede calentar una lata de frijoles refritos de vegetarianos y repartirlos en tortillas. Top con huevos poché, fritos o revueltos y todo el mundo permiten agregar su elección de lechuga, tomate, aguacate, queso rallado o salsa. Otra comida, sopa de servicio basada en un vegetal con reconfortante ensalada de huevos entre las rodajas de pan integral, en mitades bagel o en los bolsillos de pita. De postre, ofrecen frutas con yogurt.
En una noche especialmente ocupada, combinar todos los ingredientes en una sartén para hacer una cena sartén handy. Dijon arroz & huevo sartén cena, utilice arroz desde la parte inferior de la pirámide, su elección de verduras congeladas desde el siguiente nivel y huevos - comida preparada de la naturaleza - en lugar de carne. Temporada con condimentos preparados y, en poco tiempo, tendrá una abundante cena sobre la mesa.
Dijon arroz & huevo sartén cena 2 a 4 porciones 2 tazas de agua sin cocer 1 taza de arroz no 1/2 taza embotellado grasa aderezo de ensalada italiana 1 cucharada de mostaza de Dijon 2 tazas congelados mezcla vegetal, 4 huevos descongeladas ramitas de perejil, opcionales en una sartén de 10 pulgadas con tapa, cocinar arroz en agua según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un cuenco pequeño, juntos agitar vestirse y mostaza hasta bien mezclados. Agitar la mezcla de aderezo y verduras en arroz. Con la parte posterior de la cuchara, hacer 4 muescas en la mezcla de arroz. Romper y caer un huevo en cada sangría. Cubierta. Cocinar a fuego medio hasta que los blancos son establecer completamente y yemas empiezan a espesar pero no son difíciles, alrededor de 3 a 4 minutos. Decorar con perejil, si lo desea.
Microondas: Arroz de Cook en agua que el anterior. Mientras tanto, en un cuenco pequeño, juntos agitar vestirse y mostaza hasta bien mezclados. Agitar la mezcla de aderezo y verduras en arroz. Transferir a la placa de pie de 9 pulgadas. Con la parte posterior de la cuchara, hacer 4 muescas en la mezcla de arroz. Romper y caer un huevo en cada sangría. Pinchar suavemente yemas con punta de cuchillo o selección de madera. Cubrir con la tapa o envolturas de plástico. Cook en plena potencia, girar 1/4 Gire cada 2 minutos, hasta huevos casi terminados, alrededor de 6 a 8 minutos. Dejar reposar, cubierto, hasta que los blancos son establecer completamente y yemas empiezan a espesar pero no son difíciles, alrededor de 2 a 3 minutos. Decorar como el anterior. Nota: Tiempos de cocción de microondas se basan en una potencia total de 600 a 700 vatios. Para un horno de potencia inferior, permite más tiempo.
Información nutricional por receta de 1/4 con judías verdes, guisantes, zanahorias y calabacines sin perejil: calorías 285, total gm 5 grasa, colesterol 213 mg, mg de sodio 476, mg de potasio 274, carbohidratos 45 gm, gm proteína 11 y 10% o más de la I+D+I de vitamina a y C, riboflavina, tiamina, niacina, hierro, fósforo
Servir una comida fácil de Cuaresma
Servir huevos en cualquier momento
La popularidad de los alimentos de desayuno es una buena razón para mantener entrantes fiables, tales como huevos, pan y otros alimentos básicos, por parte. Pero ¿por qué se reservan sólo para comidas de mañana? Planificación de desayuno para la cena es una buena manera de servir cenas simple y satisfactorio sin gastar mucho tiempo en la cocina.
Estratos es un plato fácil de preparar que puede ir desde el desayuno a la cena con facilidad. Las capas de medios de estratos de palabra y las capas de estratos de tomate florentino son pan simplemente terrones, espinacas desgarrados y tomate picado experimentado. Una crema de leche huevo vierte sobre la parte superior une las capas de color brillante y hace que el pan de hojaldre durante la cocción.
Para comensales único o familias cuyos miembros comen a veces, cocer los ingredientes en tazas de flan individuales que puede guardar en la nevera y recalentar en el microondas. Para una comida familiar, utilizar una horno de pan. De cualquier forma, puede hacer los estratos la noche antes de que desea servir. Deje una nota para el primero un hogar al pop en el horno.
Esta combinación budget-wise es nutriente denso. Junto con queso y leche, los huevos proporcionan aproximadamente 1/3 de sus necesidades diarias de proteínas, mientras que el pan y tomate fuente de hidratos de carbono. Juntos, los ingredientes se suman a una impresionante serie de vitaminas necesarios y minerales, a menos de 200 calorías y sólo 8 gramos de grasa por porción.
Otros platos de desayuno hacen cenas buenas, demasiado. Quick-cooking revuelto son fácil de vestir con pasta o arroz y cebollas, pimientos, champiñones o otros alimentos saborizante. Huevos poché combinan bien con panes, verduras y quesos.
Porciones de estratos florentino 4 tomate Cooking spray 2 tazas torn espinacas frescas (alrededor de 4 oz.)
2 rebanadas pan integral, elevado al cubo (aproximadamente 1 1/2 tazas) 1 taza picado condimento italiano de 1 cucharadita de tomate fresco (1 mediano), aplastado 4 huevos 1 taza descremada o baja en grasa (1%) 1/4 taza (1 oz) tiras baja humedad, parte skim mozzarella queso para tazas individuales: Escudo uniformemente 4 tazas de crema pastelera (10 onzas) con spray. Lugar 1/2 taza de espinacas en cada Copa. Espolvorear cada uno con alrededor de 1/3 taza de los cubos de pan. En Bol mediano, agitar juntos condimentar hasta tomate uniformemente está recubierto con condimentos y tomate. Mezcla de tomate de 1/4 taza cuchara en cubos de pan en cada Copa. En Bol mediano, beat juntos huevos y leche. Verter lentamente, apenas 1/2 taza huevo mezcla sobre la mezcla de tomate en cada Copa. Espolvorear cada uno con 1 cucharada de queso.
Cocer en horno precalentado 350 grados f hasta natillas son inflados y comiencen a extraer partes de copas y cuchillo insertado cerca de centros sale limpia, unos 30 minutos.
Para hornear pan: capa de cantidades enteras de todos los ingredientes como arriba en 8 x 8 x 2 pulgadas con spray para hornear pan. Hornear al anterior.
La información nutricional para 1 porción de 1/4 receta usando skim leche: 175 calorías, grasa total 8 gm, colesterol 218 mg, sodio 238 mg, potasio 469 mg, carbohidratos totales de 14 gm, proteína gm 13 y 10% o más de I+D+I de vitaminas A, B12 y C, riboflavina, calcio, hierro, fósforo, zinc
Caviar: opciones de medio ambiente y cómo servir
Salado huevas de esturión y otras variedades de peces son popularmente conocidos como caviar. Es un manjar que se utiliza como un pliego o la guarnición y con aperitivos. Caviar es un se de la palabra persa Khag-avar, que significa "el generador de roe" refiriéndose a las huevas del esturión.
Hay buenas noticias para el medio ambiente de los ciudadanos estadounidenses que también resultan ser conocedores de caviar. Ahora nuevas variedades de caviars están disponibles que se producen de esturiones y cría de esturión en los Estados Unidos. Que buen gusto y al mismo tiempo son ambientalmente sostenibles. El desarrollo de caviar estadounidense también aborda las preocupaciones de los consumidores y expertos culinarios sobre el declive de esturión en el mar Caspio.
Esturión del mar Caspio es la principal fuente para las necesidades de caviar del mundo. Esturiones producen el famoso beluga. Debido al comercio ilegal, la contaminación, la pesca más y pérdida de Hábitat, existe una grave hacia abajo de la espiral en la población de esturión en el mar Caspio.
SeaWeb, Pew Instituto de Ciencias oceánicas y recursos naturales defensa Consejo de la Universidad de Miami está instando a los consumidores estadounidenses para apoyar caviars estadounidenses como una alternativa mejor y salvaguardar las especies en peligro de extinción del mar Caspio.
El caviars de Missouri y California prominentemente son compatibles con los consumidores, renombrados chefs y organizaciones de medios de comunicación.
Jacques Pepinand y Rick Moonen que llevan a los cocineros de RM de restaurante de Nueva York y San Francisco Traci des Jardins de natural quitan caviars del mar Caspio en su menú y reemplazaron con caviars estadounidenses en un esfuerzo para ayudar a los grupos ambientalistas proteger los esturiones del mar Caspio.
La mayoría de las personas encargadas de las partes desea saber cuánto caviar debería ser comprada por su partido. Depende del número de invitados que asistieron a la parte y cómo el caviar va a ser servido. Con cada onza de caviar, puede servir a huéspedes de 8 a 10. Trimestre cucharadita o menos de caviar puede utilizarse para fines de guarnición. Con caviar de aperitivo y para mejorar el sabor de caviar predominantemente, utilice la mitad una cucharadita.
No se debe abrir el caviar hasta que es necesario. Sobras deben cubiertos con prontitud y almacenados en el refrigerador para usarse dentro de un par de días.
Si el sabor del caviar es conservar, no congelar. Cuando inmovilizar el caviar que obtiene endureció la membrana de huevas del caviar y el sabor es alterado. Si usted congelarlo, descongelar lentamente el caviar congelado en la nevera durante al menos un día o dos antes de serve a usted. Caviar debería ser refrigerada a 28 a 32 grados por poner la lata en la plataforma de carne o que rodean el tazón que contiene caviar con hielo.