Las fiestas traen consigo pensamientos de talla y servir a Turquía deliciosa cenas a su familia y amigos. Tradición tiene sus fans, pero tal vez este año que le gustaría probar un giro a su receta de Turquía. Si tienes una parrilla de gas y disfrutar del sabor ahumado de carnes a la parrilla, ¿por qué no tratar de parrilla su Turquía este año? No sólo es posible, es bastante simple. Y ofrece un delicioso sabor ave a su mesa. Además, tener el pavo a la parrilla en lugar del horno te deja con toda la habitación que debe preparar el resto de su cena en menos tiempo.
Cuando esté listo para comprar su Turquía, el primer aspecto a considerar es el tamaño de su parrilla. No desea un ave que es tan enorme que no cabe en el rack de parrilla. Idealmente, la Turquía que selecciona debe sentarse en la parrilla y debería cerrar la tapa sin tocar el ave. Si esto no es posible, no se preocupe, usted puede todavía parrilla su Turquía. Necesitará algunos aluminio pesados y una posición de parrilla en forma de v o metal otro instrumento que puede utilizar con seguridad para apuntalar abierto de cocina de la tapa de la parrilla.
Preparar y cosas de la Turquía como de costumbre. Colóquelo en la parrilla por lo que se coloca sobre un quemador que puede desactivar. Desactivar la grabadora y la otra grabadora o grabadoras en. Dado que realmente no puede "girar" una Turquía, desea la Turquía para cocinar por calor indirecto, no por una llama directa por debajo de ella.
Obtener el sabor ahumado mediante el uso de virutas de madera. Si no ha utilizado antes de virutas de madera, son fáciles de usar. Se les sumergirse en agua para que como seque el calor de la parrilla, lo liberan un humo con sabor que infunde la Turquía. Puede adquirir una bandeja que está diseñada para poner virutas de madera a la parrilla o puede hacer que un mismo de papel de aluminio de alta resistencia. Tomar las virutas de madera del agua y ponerlas en bandeja. Coloque la bandeja en la parrilla sobre la grabadora iluminada.
A continuación, cierre la tapa completamente si es posible. Si no es posible, apuntalar la tapa hasta lo suficiente como para mantenerlo de tocar la Turquía. A continuación, cubrir el resto de la apertura con papel de aluminio. Si fuera que probablemente tendrá que cocinar el pavo más calor. Sin embargo, la lámina crea suficiente de una barrera para que se mantenga el humo que circulan dentro de la parrilla y sabor la Turquía.
El tiempo necesario para cocinar el pavo variará en función de si o no haya podido cerrar su parrilla completamente. Si se puede, tardará menos tiempo. Si no puede, desea aumentar el calor en la otra grabadora o quemadores para tratar de compensar el calor perdido por tener que apuntalar abierto la parrilla. Después de un par de horas, rotar la Turquía 180 grados para garantizar incluso cocinar.
Como con cualquier método de cocinar las aves de corral, es importante asegurarse de la temperatura interna de la carne alcanza los 160 grados Fahrenheit. Idealmente debe utilizar un termómetro de carne para controlar la temperatura como que cocina. Si no tiene uno, entonces tendrá que comprobar la disponibilidad por meter el muslo con un tenedor o pincho. Si los jugos que agoten son claros y la Turquía ha convertido un agradable color doren, estás listo para quitarlo de la parrilla. Considere la posibilidad de acristalamiento la Turquía con una salsa que se utiliza en otras carnes, o posiblemente agregar salsa barbacoa a la tradicional salsa de arándanos como condimento. No tenga miedo de experimentar, disfrutar de la nueva vuelta de tuerca que estás poniendo en una vieja tradición familiar.
Cómo Cook Turquía en parrillas de Gas Natural
Práctica de Turquía de Deep Fried
Mientras sus vecinos están poniendo sus decoraciones de Halloween y supermercados de candy Ganga de productos de limpieza, es el momento perfecto para usted a freír profundo a Turquía. Si has estado pensando en profundo de freír un pavo de acción de gracias, pero quieren intentar en primer lugar, octubre es el momento perfecto. Es lo suficientemente cerca como para la acción de gracias para poder obtener una valiosa experiencia pero aún lo suficientemente lejos que su familia no obtener cansada de sándwiches de Turquía.
En octubre, la acción de gracias es todavía más de un mes de la distancia. Es el momento perfecto para sacar su fryer de Turquía del ático, comprar algunos aceite de cacahuete y probar algunas nueva frota seco o recetas del inyector. Let's cara lo viene una vez noviembre es demasiado tarde para someter a su familia a una prueba de Turquía que se ejecute cuando van a tenerlo otra vez en pocas semanas en acción de gracias. Es un montón de Turquía. Y cena de acción de gracias es un momento para ser agradecido, no un tiempo para probar nuevas recetas. ¿Qué sucede si su pájaro gustos terrible? No desea que su familia recordar este año como el donde papá arruinó la acción de gracias.
Fritura profunda una Turquía de práctica un mes temprano aumentará su nivel de comodidad en acción de gracias. Admitámoslo cuando trabajan con cinco galones de aceite hirviendo le puede utilizar todas las comodidades que puede obtener. Y también obtendrá disfrutar de una maravillosa Turquía frita profunda sin todo el estrés y los problemas que traen de las vacaciones.
Su trabajo de preparación debe incluir asegurándose de que su tanque de propano es completa y compruebe si su extintor de incendios está cargado y listo para la acción. Asegúrese de buscar sus guantes y gafas protectoras y recoger todo el material necesario que necesitará para el gran día. Puse en algún lugar en mano como el garaje. De esta forma cuando trata de acción de gracias tendrá una cosa menos que preocuparse.
Y recuerde cuando fry profunda una Turquía no tenga grasa de Turquía para hacer salsa. Octubre es el momento perfecto para planificar sus opciones de salsa. Podría freír los menudillos y cuello en una sartén y utilizar esos desechos para hacer su salsa. O usted podría comprar su salsa en la tienda. El pavo frito profundo será lo suficientemente secos que gravy será más importante para el puré de papas, pero todavía es una buena idea para planificar el futuro.
Aquí está una receta de salsa del inyector excelente para tratar de: salsa de inyector Buttery 1/2 taza 4 de caldo de pollo cucharadas de mantequilla 1 cucharada de zumo de limón ½ cucharadita de ajo en polvo 1/2 tsp sal de pimienta negra a degustar derretir la mantequilla en una sartén o microondas mezcla lentamente la mantequilla en un recipiente con el resto de los ingredientes excepto sal de agregar sal y degustar. La salsa sólo debe degustar batidor ligeramente salado o usar batidora hasta bien mezclados y listo para ser inyectado mezcla de inserción en el lugar de Turquía en la bolsa de horno de Turquía o en un tazón grande con una cubierta de refrigerar durante la noche si es su primera Turquía frito profundo o eres un viejo pro, pruebe a utilizar en octubre a la práctica. Acción de gracias hará que un poco más relajado y agradable. El más preparado son, el Suavizador irá su día y que es algo para estar agradecidos por.