Decir adiós a la arena. Reemplazo de pasta regular con una variedad de grano entero ya no significa sacrificar gran sabor. La nueva generación de pastas multi-grain ofrece nutrición de grano entero con delicioso sabor y textura.
"Granos enteros son esenciales para una dieta equilibrada y saludable, como lo atestiguan las nuevas guías alimentarias de la FDA,", dijo Lisa Sasson, profesor asistente clínico en el departamento de nutrición de la Universidad de Nueva York, estudios de alimentación y salud pública. "La buena noticia es que los padres de salud-consciente tienen más formas de incorporar granos enteros en las dietas de sus familias. Pasta multi-Grain, que es versátil y económica, es ideal para los consumidores que quieren preparar comidas nutritivas y rápidas que incluso niños les encantará".
Que contiene más de 80 por ciento de granos enteros, un servicio de las pastas multi-grain de Mueller, Golden Grain y corazón proporcionar 100 por ciento de la recomendación diaria del USDA de granos integrales y están certificados por la American Heart Association. Disponible en formas penne, rotini y espaguetis, su sutil sabor tostado y chiflado complementa salsas de blancos y rojos. Algunas formas de disfrutar de ellos: espinacas Rotini ensalada 12 oz Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Rotini 4 oz bebé fresco espinacas 1/2 taza parmesano queso 1/2 taza aderezo italiano 3/4 taza tomates, en cubos 4 oz regular o Turquía salchichón, queso cheddar de Juliana oz 8, tiras de sal y pimienta al gusto Cook rotini por instrucciones del paquete. Lavar con agua fría y escurrir. Combine todos los ingredientes restantes en un tazón grande. Añadir pasta y mezclar bien.
Confeti Penne Pasta 12 oz Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Penne 1/3 taza de aceite de oliva 1 cucharada picado ajo 3/4 taza rojo pimiento, cubos de 3/4 taza de apio fresca 1 Copa de cubos setas, rodajas de limón 2 cucharaditas pimienta florales de brócoli de 2 tazas de condimento, cortar la pechuga de pollo sin hueso, sin piel pequeñas y cocinados 1 libra cocido, en cubos penne de Cook de caldo de pollo de 1 taza por instrucciones del paquete. Drenar, cubrir y dejar de lado. En una sartén grande, caliente el aceite y añadir el ajo, pimiento rojo, apio, setas y pimienta limón condimento. Cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Añadir pasta cocida, brócoli, pollo y caldo a la sartén. Meter a calentar a través y sirva de inmediato.
Horneado Spaghetti cena 12 oz de Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Spaghetti 1/3 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picado o 1 cucharadita ajo polvo 1 Media cebolla picadas 2 pimientos, picada 1 cucharada secada Basilio 6 tazas tomate espaguetis salsa 1/2 lb cocido Turquía salchicha, en lonchas 2 tazas de queso Mozzarella, purgado 1 taza de queso parmesano, rallado espaguetis de Cook de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar, cubrir y dejar de lado. Precalentar el horno a 350؛F. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar el ajo, cebolla, pimientos y albahaca. Saltear 3 minutos. Añadir salsa y embutidos. Hervir 5 minutos. 1 Taza de la mezcla de salsa se extendió en la parte inferior de un plato de cocción 13 "x 9". La capa de la mitad de los espaguetis, la mitad de la mezcla de salsa restante, queso Mozzarella de 1 taza y 1/2 taza de parmesano. Capas de repetición. Cocer durante 15-20 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Ensalada de Rotini multi-Grain de espinacas
Pastas multi-Grain proporcionan formas de Delicious de agregar granos enteros a su dieta
Paletas de jugo goji: Goji diversión para toda la familia
Jugo goji es uno de los más populares suplementos nutricionales en el mundo. Fabricado en la baya goji mítica, es ampliamente anunciado como los alimentos nutricionalmente más denso en el planeta. Miles de familias beben cada día de jugo goji, y porque el jugo es tan delicioso, la mayoría de ellos simplemente bebe unos onzas de Jugo puro.
Sin embargo, las familias con niños pequeños que desee agregar diversión adicional a su ingesta diaria de jugo goji. Esto es donde la imaginación entra en juego. Es demasiado aburrido beber simplemente goji jugo día tras día, encerrados en la misma rutina monótona. ¿Dónde está la diversión en? Por lo que el consumo diario de goji de su hijo experiencia divertida, ellos deseando y es menos probable que olvidar este jugo importante. Hay diversión numerosas formas de consumir jugo goji y uno de los más populares es hacer helados de jugo goji! A continuación se presenta una buena receta para hacer que sólo...
Ingredientes de la receta Popsicle jugo goji: paquete de 3 onzas de gelatina/Jell-o (elija su sabor favorito) 8 onzas de goji jugo 1 paquete de Kool-Aid (elija su sabor favorito) 1 taza de azúcar granulada 2 cuartos de galón de agua instrucciones: en primer lugar, llevar el agua a hervir. A continuación, verter el agua en una jarra de altura. Combinar cada uno de los ingredientes más arriba y remover hasta totalmente disuelto. Verter en tazas de papel y coloque una bandeja de las copas en el congelador. Una vez los ingredientes espesar, añadir palos de paleta y colocar las copas en el congelador hasta que son totalmente congeladas. El resultado es un congelador lleno de helados de jugo goji delicioso!
Un verano favorita, helados han disfrutado por millones de niños en los casi 100 años desde que se presentaron. Mediante la combinación de helados con las ventajas nutricionales de jugo goji, los niños aprenden que mantener la buena salud puede también ser divertido y delicioso! Y los padres pueden unirse a la diversión también y quizá reflexionar sobre los mejores días de su propia infancia.
Deliciosos panes que le ayudará a cerrar la brecha de grano entero
Muchos estadounidenses ven a sí mismos comedores tan saludables y, de acuerdo con una encuesta reciente sobre el tema, 45 por ciento dicen que se adhieren a una dieta saludable. Pero sólo puede haber un grano de verdad a ese porcentaje autonotificado.
En el primer aniversario de las recomendaciones de la pirámide alimenticia de 2005 de la USDA, las estadísticas muestran que los estadounidenses han sido lentos prestar atención a este Consejo. Sólo el 10 por ciento realmente comer las recomendado tres porciones de granos integrales por día. El Consejo de granos todo esto pide la "brecha de granos enteros".
Afortunadamente, la rápidamente creciente conciencia de la importancia de granos enteros está empezando a hacer un cambio positivo.
"La nueva pirámide de alimentos obtiene algún crédito, pero los granos enteros han ganado respeto nuevo en los últimos años a través de un desfile de estudios que demuestran su papel en la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, hipertensión, ciertos cánceres, diabetes y obesidad," dijo Dr. Julie Miller Jones, un nutricionista y doctorado en ciencia de la economía doméstica/alimentos y nutrición.
Los alimentos de grano entero incluyen pasta, cereales para el desayuno y panes hechos con granos integrales y grano entero de harinas de trigo, cebada, centeno, maíz, avena y arroz integral y muchos otros granos como amaranto, bulgur y quinua.
Miller Jones dice comer granos enteros más debería ser más fácil que comer extras porciones de frutas y verduras.
"Porque ya nos estamos comiendo pan y otros productos de grano, es simplemente una cuestión de sustituir productos integrales sobre los productos elaborados con harinas altamente refinados que estamos a consumo actual,", dijo Jones de Miller.
Es más fácil que nunca encontrar recetas altos en fibra dietética. Por ejemplo, levadura de Fleischmann ha creado alrededor de 100 recetas de grano entero de probada en la cocina deliciosa bajo su sello goodfibes. Estas recetas no tengan menos de 0,8 gramos y como 2.0 gramos o más de fibra dietética por onza de pan.
Aquí es una receta deliciosos eneldo pan integral, que tiene un sabor salado satisfactorio.
Pan integral eneldo harina de trigo se combina con mantequilla, miel, semillas de eneldo y cebolla picada para hacer dos panes.
1 sobre de levadura seca activa 1/4 taza caliente del Fleischmann agua (100؛ a 110؛F) 1 cucharada de azúcar 2 tazas requesón 2 cucharadas de mantequilla o margarina, semillas de eneldo de 1/4 taza 2 cucharaditas de fundido 3 cucharadas miel deshidratan cebolla picada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio 2 huevos, harina de trigo ligeramente batido 4 a 41/2 tazas en gran mezcla bowl, disolver la levadura en el agua (100؛ a 110؛ F). Añadir azúcar y dejar reposar 5 minutos. Agregar queso, mantequilla, miel, eneldo, cebolla, sal, bicarbonato de sodio y huevos; mezclar bien. Añadir 3 tazas de harina; remover hasta combinado.
Agitar en 1 a 11/2 tazas restante de harina para hacer una masa suave. Amasar en superficie ligeramente enharinada hasta suave y elástica, alrededor de 12 a 15 minutos.
Colocar la masa en un cuenco engrasada y cubierta con una toalla limpia o envoltorio plástico engrasada. Coloque en un cuenco de agua caliente en el horno (cool) sin calefacción. Deje que subir a 2 horas o hasta que se duplicó en tamaño.
Quitar del horno; perforar la masa y dividir por la mitad. Forma cada mitad en un lugar en el engrasado de 9 x 5 pulgadas y pan pan cazuelas. Cubierta. Volver a masa al horno (cool) sin calefacción con un cuenco fresco de agua caliente debajo en un rack separado y dejar que elevan una hora o hasta que se duplicó en tamaño.
Precaliente el horno a 350؛F. (Quitar masa de horno mientras precalentamiento.) Hornear 30 a 35 minutos o hasta que ligeramente dorados. Quitar de sartenes; enfriar sobre una rejilla.