Como la nación disfruta de clima más cálido, todos de fashionistas para foodies están eligiendo amarillo como el "TI" color de acento. Este verano, incorporar amarillo en su rutina diaria: traer un poco sol en interiores con bebidas tradicionalmente disfrutados durante los meses más cálidos (como té helado o limonada), llenar un vaso con limones para una pieza central rápida o poner paquetes de SPLENDA ® No calorías edulcorante en el azucarero.
Bebidas mejores este verano incorporará sabores que capturan la esencia del sol y infunden ingredientes más abundantes de la temporada. Aficionados pueden mirar al mezclador de celebridad y autor de libros de cocina Bruce Weinstein para un giro fresco en clásicos de la bebida.
Su receta de té de manzanilla-Granada da tradicional té helado, un favorito de barbacoa de verano, un impulso de dinamismo. Endulzado con SPLENDA ® No calorías edulcorante, este placer se actualiza y se apaga la sed, mientras el consumo de azúcar y calorías.
Zumo de Granada de té de manzanilla-Granada tiene poderosos antioxidantes, por lo que este golpe es relajante y saludable.
Hace 4 porciones (1 taza) tiempo de preparación: 5 minutos 1/3 taza de jugo de bolsitas de té de manzanilla 4 3 tazas Granada 1 taza de agua en ebullición SPLENDA ® No calorías edulcorante, Granular o 9 SPLENDA ® No calorías edulcorante, adornar paquetes: ramitas de menta fresca lugar bolsitas de té en una taza de medición grande a prueba de calor o lanzador; Verter agua hirviendo sobre bolsas de té. Pendientes de 1 hora, o hasta enfriarse a temperatura ambiente. Quitar y descartar bolsitas de té.
Añadir el zumo de Granada y SPLENDA ® Granular o SPLENDA ® paquetes, removiendo hasta SPLENDA ® se disuelve. Servir sobre hielo; decorar con ramitas de menta.
Información de nutrición por servir intercambios dietéticos frutas 1/2 tamaño de la porción: 1 taza de 45 calorías; Calorías de grasa 0; Grasa total 0 g; Grasa saturada 0 g; Trans grasa 0 g; Colesterol 0 mg; Mg de sodio 10; G total de carbohidratos 11; Dieta fibra 0 g; Azúcares 9 g; Proteína 0 g.
Esta receta, en comparación con una receta tradicional, tiene una reducción del 55% en calorías, una reducción de 56% de hidratos de carbono y una reducción del 65% de azúcares.
Accesorio mejor del verano es amarillo...Y deliciosa
Nueve deliciosas recetas de salmón.
Salmón hervida.
Ingredientes: - 6 onzas de sal a cada galón de agua, agua suficiente para cubrir el pescado.
Modo:-escala y limpiar el pescado, y ser particular que no sangre queda dentro; sentar en el caldero de peces con suficiente agua fría para cubrirlo, agregar sal en la proporción anterior. Ponerlo rápidamente a ebullición, despegar de todas la escoria y se deja hervir suavemente hasta que se realiza el pescado, que será cuando la carne se separa fácilmente el hueso. Experiencia sólo puede enseñar el cocinero para fijar el momento de ebullición de pescado; pero es sobre todo para recordar que nunca debería ser underdressed, como nada es más malsano. Ninguno de los dos que permanecen en el caldero después que es suficientemente cocido, como haría incoloro, insípido y acuosa. Vacíelo y si no quería durante unos minutos, mantenerla caliente por medio de paños calientes sentados sobre él. Servir en una servilleta caliente, decorar con corte de limón y perejil y enviar langosta o salsa de camarones y llanura mantequilla a mesa con él. Un plato de pepino vestido suele acompaña este pescado.
Tiempo. 8 minutos a cada lb grandes salmón gruesa; 6 minutos para peces delgado.
Tenga en cuenta. Limón Corte debe ser puesto sobre la mesa con este pez; y un poco de jugo exprimido sobre es considerado por muchas personas una adición muy agradable. Guisantes cocidas también, por algunos entendidos, considerados especialmente adaptados para ser servido con salmón.
Salsa de salmón y alcaparra.
Ingredientes:-2 rebanadas de salmón, bateador lb 1/4, 1/2 cucharadita de perejil picado, 1 shalot; sal, pimienta y nuez moscada rallada a gusto.
Modo: - laicos el salmón en un plato de cocción, colocar piezas de mantequilla sobre él y añadir los demás ingredientes, frotando un poco de los condimentos en los peces; lo hilvanar con frecuencia; Cuando haya terminado, tomar la salida y drenaje durante un minuto o dos; lo ponen en un plato, verter alcaparra salsa sobre él y servir. Vestido de esta manera, con salsa de tomate, el salmón es muy delicioso.
Tiempo. Alrededor de 3/4 de hora.
Collar de salmón.
Ingredientes:-un trozo de salmón, decir 3 libras, un condimento alto de sal, Maza machacado y pimienta; agua y vinagre, 3 hojas de laurel.
Modo:-dividir los peces; escalar, hueso y lavar completamente limpio; Limpie y frotar en el condimento dentro y por fuera. resumirlo y enlazar firmemente; lo ponen en un caldero, cubrir con vinagre y agua (1/3 vinagre, en proporción al agua); Añadir las hojas de laurel y un buen condimento de todo, sal y pimienta y hervir hasta hacer. No retire la tapa. Servir con salsa de mantequilla o anchoa fundido. Para la conservación de los peces torquatus, hervir hasta el licor en que fue cocinado y añadir un poco de vinagre más. Verter sobre en frío.
Tiempo. 3/4 horas, o más.
Salmón con curry.
Ingredientes:-los restos de salmón hervida, pinta de 3/4 de fuerte o medio, 1 cebolla, 1 tablespoonful de polvo de curry, 1 cucharadita de salsa de Harvey, 1 cucharadita de salsa de anchoas, 1 onza de mantequilla, el jugo de limón, Cayena y sal al gusto de 1/2.
Modo: - corte hasta la cebolla en trozos pequeños y freírlas de un color castaño claro en la mantequilla; Agregue todos los ingredientes pero el salmón y hervir suavemente hasta que la cebolla tierna, revolviendo ocasionalmente el contenido; cortar el salmón en trozos pequeños cuadrados, cuidadosamente todo piel y hueso, lo ponen en la stewpan y que poco a poco calor pero no lo permiten a hervir largo.
Tiempo. 3/4 horas.
Chuletas de salmón.
Cortar las rebanadas de 1 pulgada de espesor y les temporada con pimienta y sal; mantequilla una hoja de papel blanco, establecer cada segmento en una pieza separada, con sus extremos trenzados; asar suavemente sobre un fuego claro y servir con salsa de anchoas o alcaparra. Cuando se requiere mayor condimento, añadir algunas hierbas picadas y especias un poco.
Tiempo. 5 a 10 minutos.
Salmón a la población.
Ingredientes:-2 rebanadas de salmón, 2 shalots picados, un poco de perejil, un pequeño grupo de hierbas, 2 hojas de laurel, 2 zanahorias, Maza machacado, pimienta y sal al gusto, 4 tablespoonfuls de Madeira, pinta de 1/2 de balance de blanco, el engrosamiento de la mantequilla y harina, 1 cucharadita de esencia de anchoas, el jugo de 1 limón, Cayena y sal al gusto.
Modo: - frotar la parte inferior de un stewpan sobre con mantequilla y poner en el shalots, hierbas, hojas de laurel, zanahorias, Maza y condimentos; les agitar durante 10 minutos sobre el fuego claro y añadir la Madeira o Jerez; cocer suavemente durante 1 hora y pasar por un tamiz sobre los peces, que estofado en esta salsa. Tan pronto como el pescado es suficientemente cocido, llevar todo el licor, excepto un poco para mantener húmeda la salmón y colocarlo en otro stewpan; Añadir el caldo, ligar con mantequilla y harina y poner en las anchoas, jugo de limón, Cayena y sal; establecer el salmón en un plato caliente, pour sobre él parte de la salsa y servir el resto en una sopera.
Pastas multi-Grain proporcionan formas de Delicious de agregar granos enteros a su dieta
Decir adiós a la arena. Reemplazo de pasta regular con una variedad de grano entero ya no significa sacrificar gran sabor. La nueva generación de pastas multi-grain ofrece nutrición de grano entero con delicioso sabor y textura.
"Granos enteros son esenciales para una dieta equilibrada y saludable, como lo atestiguan las nuevas guías alimentarias de la FDA,", dijo Lisa Sasson, profesor asistente clínico en el departamento de nutrición de la Universidad de Nueva York, estudios de alimentación y salud pública. "La buena noticia es que los padres de salud-consciente tienen más formas de incorporar granos enteros en las dietas de sus familias. Pasta multi-Grain, que es versátil y económica, es ideal para los consumidores que quieren preparar comidas nutritivas y rápidas que incluso niños les encantará".
Que contiene más de 80 por ciento de granos enteros, un servicio de las pastas multi-grain de Mueller, Golden Grain y corazón proporcionar 100 por ciento de la recomendación diaria del USDA de granos integrales y están certificados por la American Heart Association. Disponible en formas penne, rotini y espaguetis, su sutil sabor tostado y chiflado complementa salsas de blancos y rojos. Algunas formas de disfrutar de ellos: espinacas Rotini ensalada 12 oz Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Rotini 4 oz bebé fresco espinacas 1/2 taza parmesano queso 1/2 taza aderezo italiano 3/4 taza tomates, en cubos 4 oz regular o Turquía salchichón, queso cheddar de Juliana oz 8, tiras de sal y pimienta al gusto Cook rotini por instrucciones del paquete. Lavar con agua fría y escurrir. Combine todos los ingredientes restantes en un tazón grande. Añadir pasta y mezclar bien.
Confeti Penne Pasta 12 oz Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Penne 1/3 taza de aceite de oliva 1 cucharada picado ajo 3/4 taza rojo pimiento, cubos de 3/4 taza de apio fresca 1 Copa de cubos setas, rodajas de limón 2 cucharaditas pimienta florales de brócoli de 2 tazas de condimento, cortar la pechuga de pollo sin hueso, sin piel pequeñas y cocinados 1 libra cocido, en cubos penne de Cook de caldo de pollo de 1 taza por instrucciones del paquete. Drenar, cubrir y dejar de lado. En una sartén grande, caliente el aceite y añadir el ajo, pimiento rojo, apio, setas y pimienta limón condimento. Cocinar hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Añadir pasta cocida, brócoli, pollo y caldo a la sartén. Meter a calentar a través y sirva de inmediato.
Horneado Spaghetti cena 12 oz de Mueller, Golden Grain o corazón Multi grano Spaghetti 1/3 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picado o 1 cucharadita ajo polvo 1 Media cebolla picadas 2 pimientos, picada 1 cucharada secada Basilio 6 tazas tomate espaguetis salsa 1/2 lb cocido Turquía salchicha, en lonchas 2 tazas de queso Mozzarella, purgado 1 taza de queso parmesano, rallado espaguetis de Cook de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar, cubrir y dejar de lado. Precalentar el horno a 350؛F. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar el ajo, cebolla, pimientos y albahaca. Saltear 3 minutos. Añadir salsa y embutidos. Hervir 5 minutos. 1 Taza de la mezcla de salsa se extendió en la parte inferior de un plato de cocción 13 "x 9". La capa de la mitad de los espaguetis, la mitad de la mezcla de salsa restante, queso Mozzarella de 1 taza y 1/2 taza de parmesano. Capas de repetición. Cocer durante 15-20 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Ensalada de Rotini multi-Grain de espinacas
Ofreciendo a las comidas saludables y deliciosas
Con un regalo para servir saludable de deliciosos-, sino platos dicen es importante a la alimentación actual que sabe bien, está hecha con ingredientes naturales y es bueno para usted. Afortunadamente, no tiene por qué significar omitiendo muchas recetas clásicas. Estos consejos pueden ayudar: • tamaño de la porción-puede ayudar a ganar por tener cuidado con tamaño de la porción peso de control. Si usted está sirviendo la carne, por ejemplo, nutricionistas dicen no a dar una porción más grande que una baraja de cartas. Llenar el espacio vacío en placas (y estómagos) con verduras y granos integrales.
• Algo sobre el lado-Try sirviendo una sopa de verduras saludable y una ensalada de lado antes de la cena. De este modo, pueden llenar personas en verduras, en lugar de alimentos menos nutritivos. Además, si está tratando de comer un poco menos, recuerde que nuestros cuerpos a menudo confunden sed de hambre. Así que antes cava en el postre, trate de tener un gran vaso de agua y esperar unos minutos. Usted puede llegar a ser menos hambre que usted cree.
• Cocina consejos-algo tan simple como cambiar al aceite antiadherente aerosoles puede hacer una diferencia en cómo saludable es de una comida. Por ejemplo, el aerosol de cocina de ™ de nuevo Mazzola pura es una alternativa más saludable a los productos de alta en grasas saturadas, como la mantequilla o margarina. Agrega el Pure ™ sabor y aroma de pura ™ a la alimentación, es perfecto para sin grasa de cocina- y a diferencia de otros líderes aerosoles, no contiene alcohol o silicona. Se trata de aceite de canola, aceite de oliva virgen extra y sabores de mantequilla natural. También es libre de colesterol y tiene 0 g de grasa trans por porción.
El spray puede utilizarse en una variedad de maneras incluyendo: agregar sabor suave cuando parrilla sandwiches, hacer palomitas de maíz, celebración de condimentos en lugar de carnes y verduras, sauteing, pan inmensa mariscos y pollo, voltear panqueques y browning de alimentos en el microondas.
Intente esta receta deliciosa y saludable: 2 de patatas asadas experimentados libras mini rojas oro patatas o 2 cucharaditas de ajo, picada 2 cucharaditas de Romero, seco 1 cucharadita Kosher sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra, agrietado 2 cucharadas de parmesano, rallado aerosol de cocina puro Mazzola-1 de aceite de Oliva Virgen Extra. Precaliente el horno a 450؛F.
2. El spray 9 "x 13" para hornear pan con aceite de oliva en aerosol.
3. Combinar ajo, Romero, sal Kosher y pimienta negra para hacer el condimento de mezcla. Dejar de lado.
4. Bajo agua corriente fría, matorral de patatas para eliminar el exceso de piel.
5. Corte las patatas en aproximadamente 1 "x 1" cubos. Si utiliza muy patatas de pequeñas, no cortar.
6. Coloque las patatas en pan horneado y aerosol con aerosol de cocina hasta que las patatas están recubiertas de aceite de oliva. Mezclar las patatas después de fumigación para garantizar incluso de recubrimiento.
7. Agregar condimento reservados mezcla y queso parmesano y mezclar bien. Difundir la mezcla en una sola capa y rociar tops nuevamente, ligeramente con aerosol adicional para ayudar a browning.
8. Hornear a 450؛F de 25 a 30 minutos.
Sirve: 6 PrepTime: 10 minutos
Chef John Folse sobre cómo Cook delicioso camarón
Famoso Chef de Louisiana John Folse es un hombre con una voz profunda y cálida. Y cuando habla sobre la alimentación de Louisiana, no hay duda que es su corazón.
"Comer en Louisiana es una religión; no es sólo de nutrición,"dice el Chef Folse. "Es una en reunión; es festivo; es una oración de agradecimiento para todos que nosotros hemos sido bendecidos con desde el pantano".
John Folse creció al este del pantano Atchafalaya y perdió a su madre como un niño. Su padre planteó seis niños y dos niñas como madre soltera. Fue una de las cosas que el Sr. Folse sentía que necesitaba para enseñar a sus hijos a ser buenos cocineros.
Y su primera lección fue que sólo los alimentos más frescos ceder sus sabores es true. "Realmente nos enseñó a rechazar cualquier cosa menos de gran sabor," dice el Chef.
Para servir los alimentos más frescos, necesita saber lo que está en la temporada. "Cuando es temporada de camarón marrón, come camarón marrón. Cuando es temporada de camarón blanco, que come de camarón blanco. Cuando es temporada de fresa, que comer fresas,"chuckles Chef.
Los locales llaman a camarón marrón temporada Bonne Crevette-traducción, camarones buena! La temporada comienza en mayo y se prolongará hasta el otoño. Incluso durante la Bonne Crevette, necesita saber cómo seleccionar la mejor calidad.
Cocineros Well-taught comprar sólo Camarones enteros, en shell, raw cuando se muestren en una cama gruesa de fresco hielo-no fusión-bajo una cubierta. Las carnes de camarón deben ser firmes al tacto, no suave. Las conchas deben ser translúcido y húmedos, no sordo o seco.
Aprender a capturar el legendario sabor de camarón marrón significa también un sentido de temporización de aprendizaje. "Muchas personas se preocupan undercook los camarones," Chef dice, "pero el verdadero crimen sería sobrecocinarlo y hervir todo el sabor y textura".
Siga estos consejos y el camarón está seguro a ceder sus verdaderos sabores de Louisiana.
Por lo tanto, celebrar Bonne Crevette con langostinos de camarones del Chef Folse. "Probar este plato. Es una receta de camarones fácil, tradicionales. "Y es uno de Mis Favoritos".
Chef explica que aunque langostinos es que un término usado en otros lugares, para describir una especie de camarón, en América se refiere a un plato italiano. Esta receta simple es magnífica cuando sirve a través de pasta, pescado o pollo.
Para un vino excelente emparejamiento, disfrutar de camarones Scampi con un vidrio de la encantadora Alice blanco Chardonnay.
Camarón Scampi 11/2 libras (recuento de 20-25) Louisiana camarones del chef John Folse, pelada y deveined 1/2 taza de harina sal & agrietado pimienta negra al gusto salsa de pimienta de Tabasco a gusto 1/2 taza de aceite de oliva 6 dientes de ajo, en rebanadas de 1/4 taza chalotes, picados 2 cucharadas de fresco Basilio 2 cucharadas setas de 1/2 taza de orégano fresco, en rebanadas de 1/4 taza de perejil picado 1/2 taza de vino blanco seco en un tazón, mezcla la harina, sal y pimienta. Polvo de camarones ligeramente en harina sazonada y reservar. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregar el ajo, saltear 1-2 minutos o hasta que se tornen oro bordes. Mezcla de camarón, chalotes, albahaca y orégano. Con una espumadera, gire camarón ocasionalmente hasta Rosa y rizado. Añadir setas y perejil y, a continuación, Desglasar con vino blanco. Sirve de 4.
Deliciosos postres
Un "postre" es un curso de comida que generalmente viene después de la cena. Más a menudo de alimentos de postre son de alimentos dulces, pero también pueden ser de un alimento fuertemente con sabor, como el queso, como el pastel de queso. El postre mundial proviene de la palabra del francés antiguo "desservir", que significa ' para borrar la tabla'. Muchas veces en el inglés idioma postre se confunde con el desierto de palabra (nota sólo una "s"), que es un peice de baren de tierra normalmente con arena como suelo.
No fue hasta después del que el aumento de la clase media y de la mecanización de la industria azucarera, trajeron el privilegio de dulces en el público en general y sin reservas del siglo XIX que exclusivamente para la aristocracia, o como vacaciones raras tratar. Esto fue porque el azúcar se convirtió en el más barato y más fácilmente disponibles al público en general. Azúcar fue al propagarse ampliamente, así que fue el desarrollo y la popularidad de postres.
En la cultura actual recetas de postre se han convertido en un tema popular de debate, ya que son una forma ganadora de ganarse personas al final de cualquier comida. Esto es en parte porque si sirven una comida mediocre, con un excelente postre, la gente le recuerde para el postre y olvidarse de la comida.
La mayoría de las culturas, tienen una distinción final separado entre el plato y el curso de dulce. Esto no es cierto sin embargo en algunas culturas como el chino, que se mezclan en platos salados y dulces a lo largo de la comida toda. Postre es, muchas veces vistos como una comida separada o snack, en lugar de un curso y se puede comer algún tiempo después de la comida por muchas personas. Debido a su ancho extendió popularidad hay incluso algunos restaurantes que se especializan en postres.
Algunos de los postres más comunes son: - galletas o cookies - helados - Meringues - frutas - pasteles - se derrumba - cremas - gelatina postres - postres - pastas - pasteles o tartas
Deliciosos panes que le ayudará a cerrar la brecha de grano entero
Muchos estadounidenses ven a sí mismos comedores tan saludables y, de acuerdo con una encuesta reciente sobre el tema, 45 por ciento dicen que se adhieren a una dieta saludable. Pero sólo puede haber un grano de verdad a ese porcentaje autonotificado.
En el primer aniversario de las recomendaciones de la pirámide alimenticia de 2005 de la USDA, las estadísticas muestran que los estadounidenses han sido lentos prestar atención a este Consejo. Sólo el 10 por ciento realmente comer las recomendado tres porciones de granos integrales por día. El Consejo de granos todo esto pide la "brecha de granos enteros".
Afortunadamente, la rápidamente creciente conciencia de la importancia de granos enteros está empezando a hacer un cambio positivo.
"La nueva pirámide de alimentos obtiene algún crédito, pero los granos enteros han ganado respeto nuevo en los últimos años a través de un desfile de estudios que demuestran su papel en la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, hipertensión, ciertos cánceres, diabetes y obesidad," dijo Dr. Julie Miller Jones, un nutricionista y doctorado en ciencia de la economía doméstica/alimentos y nutrición.
Los alimentos de grano entero incluyen pasta, cereales para el desayuno y panes hechos con granos integrales y grano entero de harinas de trigo, cebada, centeno, maíz, avena y arroz integral y muchos otros granos como amaranto, bulgur y quinua.
Miller Jones dice comer granos enteros más debería ser más fácil que comer extras porciones de frutas y verduras.
"Porque ya nos estamos comiendo pan y otros productos de grano, es simplemente una cuestión de sustituir productos integrales sobre los productos elaborados con harinas altamente refinados que estamos a consumo actual,", dijo Jones de Miller.
Es más fácil que nunca encontrar recetas altos en fibra dietética. Por ejemplo, levadura de Fleischmann ha creado alrededor de 100 recetas de grano entero de probada en la cocina deliciosa bajo su sello goodfibes. Estas recetas no tengan menos de 0,8 gramos y como 2.0 gramos o más de fibra dietética por onza de pan.
Aquí es una receta deliciosos eneldo pan integral, que tiene un sabor salado satisfactorio.
Pan integral eneldo harina de trigo se combina con mantequilla, miel, semillas de eneldo y cebolla picada para hacer dos panes.
1 sobre de levadura seca activa 1/4 taza caliente del Fleischmann agua (100؛ a 110؛F) 1 cucharada de azúcar 2 tazas requesón 2 cucharadas de mantequilla o margarina, semillas de eneldo de 1/4 taza 2 cucharaditas de fundido 3 cucharadas miel deshidratan cebolla picada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio 2 huevos, harina de trigo ligeramente batido 4 a 41/2 tazas en gran mezcla bowl, disolver la levadura en el agua (100؛ a 110؛ F). Añadir azúcar y dejar reposar 5 minutos. Agregar queso, mantequilla, miel, eneldo, cebolla, sal, bicarbonato de sodio y huevos; mezclar bien. Añadir 3 tazas de harina; remover hasta combinado.
Agitar en 1 a 11/2 tazas restante de harina para hacer una masa suave. Amasar en superficie ligeramente enharinada hasta suave y elástica, alrededor de 12 a 15 minutos.
Colocar la masa en un cuenco engrasada y cubierta con una toalla limpia o envoltorio plástico engrasada. Coloque en un cuenco de agua caliente en el horno (cool) sin calefacción. Deje que subir a 2 horas o hasta que se duplicó en tamaño.
Quitar del horno; perforar la masa y dividir por la mitad. Forma cada mitad en un lugar en el engrasado de 9 x 5 pulgadas y pan pan cazuelas. Cubierta. Volver a masa al horno (cool) sin calefacción con un cuenco fresco de agua caliente debajo en un rack separado y dejar que elevan una hora o hasta que se duplicó en tamaño.
Precaliente el horno a 350؛F. (Quitar masa de horno mientras precalentamiento.) Hornear 30 a 35 minutos o hasta que ligeramente dorados. Quitar de sartenes; enfriar sobre una rejilla.
Fondue de chocolate - dos deliciosas recetas
Are you an old pro when it comes to making delicious desserts? Do your guests rave about your cakes and pies? The next time you have company over for dessert, why not try something different. Chocolate fondue has been in and out of fashion since the seventies and most people have tried it at least once. But if you want to try something new and exciting There are many different dessert fondues out there to satisfy just about anyone with a sweet tooth.
Recently dark chocolate has been in the news being declared as a new heart healthy food. Dark chocolate retains more flavonoids that other varieties of chocolate such as milk chocolate, white chocolate, cocoa or chocolate syrup. New research has also determined that eating a diet high in flavonoids helps reduce the risk of cardiovascular disease. Obviously this doesn’t mean that you should run to the store to buy some candy bars. But it does mean that when eaten in moderation, dark chocolate can be a healthy choice as a dessert.
And whether is good for you or not, who can resist a fondue pot of hot melted chocolate just waiting for your to dip something into it. What better way to enjoy strawberries, bananas and other ripe fruits. But don’t stop there. Be sure to try dunking some salty treats into the chocolate such as pretzels and potato chips. Mixing sweet and salty foods creates a unique flavor that you are sure to enjoy.
So not only is chocolate delicious, but it is now considered a heart healthy food as well. Those are some excellent reasons to add a few chocolate fondue recipes to your recipe book. Why not try one of these chocolate fondue recipes tonight?
Dark Chocolate Fondue
12 ounces Premium Dark Chocolate (chopped)
3/4 cup Whipping Cream
2 teaspoons Kahlua or other coffee liqueur (optional)
Over low flame, heat whipping cream until warm (DO NOT BOIL)
Slowly add the chopped dark chocolate while stirring
Stir until the mixture becomes smooth
Stir in liqueur
To Dip:
Strawberries, Bananas, Sliced Apple, Cubes of Pound Cake, Cubes of Angel Food Cake, Pretzel Sticks, Chunks of Pineapple, Marshmallows, Potato Chips
Mint Chocolate Fondue
1/2 cup Heavy Cream
2 tablespoons Peppermint Liqueur
8 ounces Semisweet Chocolate
Warm the heavy cream over medium low heat
Add liqueur
Grate the chocolate or break into small pieces and slowly add to mixture while stirring
Stir until the chocolate is melted
To Dip:
Candied Fruit, Pears, Peach Slices, Cubes of Pound Cake, Cubes of Angel Food Cake
Fácil y deliciosa Fondue de Chocolate
¿Desea saber cómo hacer la manera fácil de fondue de chocolate? ¿No incluso diciendo las palabras out loud, hacen de "Chocolate Fondue" desea desmayo con ectasy?
Quiero decir, realmente! ¿Que no le gusta este postre decadente? Olvidar la dieta! ¿Y quién dice que usted tiene que esperar a la postre? Disfrute de vez en cuando y que para la cena! ¿Por qué no? La vida es corta.
Desde la toma Suiza todo el crédito para compensar esta invención diferentes de fondue de comer... sólo es razón que continuar la práctica llevaría a la postre.
Me encanta el chocolate. Y cualquier cosa que se puede mezclar con ella. Por lo tanto, aprender a hacer la fondue de chocolate para mis amigos y mi familia fue un verdadero placer para mí. Y la idea de fusión de chocolate, añadiendo cosas como marshmellows, o frutas, nueces o pastel sólo me manda sobre la Luna! Y cuando sumergen en estas recetas para este postre de ensueño, usted podrá ser reunirse conmigo en el otro lado de esa Luna Ol '.
Aquí es cómo hacer la fondue de chocolate que se funde cualquiera chocó-holic del corazón: lo que necesitará:
-1 taza prima cacao en polvo (ex: Scharffen de Berger), tamizado
-1 1/4 taza de agua
-1 1/2 tazas de azúcar
-jarabe de maíz de 1/4 taza
-1/2 taza plus 5 cucharadas de crema pesada
-5 oz 62% Scharffen Berger (prima chocolate semidulce), picado
-Pound cake y frutas (ej. plátanos, manzanas, fresas, ciruelas), cortado en la picadura de piezas de tamaños en primer lugar, tamizar el cacao en mezcla bowl y reservar. Cuando yo estaba aprendiendo cómo hacer la fondue de chocolate, descubrí que el cribado del cacao es el truco real para hacer este trabajo de receta. Ayuda a crear la textura suave y cremosa que desee para servir.
A continuación, coloque el agua, el azúcar y el jarabe de maíz en un bote y poner a hervir. Permitir la mezcla a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la solución de azúcar ha reducido en un 30%. Verter el cacao en polvo poco a poco en un momento en la solución y se mezclan con un batidor hasta agradable y suave.
A continuación, volver a la mezcla de chocolate a la estufa y continuar cocinando a fuego medio. Agregar la crema pesada, ponerlo a hervir y permitir a fuego lento durante cinco minutos. Retire del fuego y agregue su chocolate picado. Pour todo en una olla de cerámica de fondue o uno apropiado y mantener calientan hasta listo para servir.
Presentando su fabuloso fondue de chocolate de postre con corta hasta piezas de pastel y fruta es una manera maravillosa para terminar la noche con un bang!
Es raro encontrar a alguien que no disfrutan de comer fondue de chocolate. Aquí es una receta super fácil más a salivate sobre: no puedo conseguir suficiente de este postre tradicional fondue de chocolate suizo. Esta receta es muy fácil de hacer y realmente se desmayo cuando usted probarlo. Hace un tiempo realmente bueno ya sea para un postre de parte de la cena, o para otra ocasión festiva. Disfrutar cada gota poco!
Lo que necesitará:
-1 taza de crema pesada
-12 onzas de chocolate semidulce (picado)
-cucharadita de vainilla en primer lugar, calentar la nata en una olla mediana media baja hasta caliente alrededor de 2 a 3 minutos. A continuación, agregar el chocolate y remover hasta la coherencia es suave y el chocolate se ha derretido. Agitando vainilla y transferir a una olla caliente fondue de cerámica.
Algunos grandes de mirlos acuáticos para fondue de chocolate son:
-rodajas de apple
-en lonchas de plátanos
-con sabor biscotti
-fresas
-pound cake o angel alimentaria pastel
-lady dedos probar algunos de estas variaciones para ligeramente diferentes sabores:
Puede sustituir la cucharada de 2 a 3 de kirsch, brandy, Ron o licor de naranja para la vainilla.
¡ Disfrute!
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Ofreciendo a las comidas saludables y deliciosas
Con un regalo para servir saludable de deliciosos-, sino platos dicen es importante a la alimentación actual que sabe bien, está hecha con ingredientes naturales y es bueno para usted. Afortunadamente, no tiene por qué significar omitiendo muchas recetas clásicas. Estos consejos pueden ayudar: • tamaño de la porción-puede ayudar a ganar por tener cuidado con tamaño de la porción peso de control. Si usted está sirviendo la carne, por ejemplo, nutricionistas dicen no a dar una porción más grande que una baraja de cartas. Llenar el espacio vacío en placas (y estómagos) con verduras y granos integrales.
• Algo sobre el lado-Try sirviendo una sopa de verduras saludable y una ensalada de lado antes de la cena. De este modo, pueden llenar personas en verduras, en lugar de alimentos menos nutritivos. Además, si está tratando de comer un poco menos, recuerde que nuestros cuerpos a menudo confunden sed de hambre. Así que antes cava en el postre, trate de tener un gran vaso de agua y esperar unos minutos. Usted puede llegar a ser menos hambre que usted cree.
• Cocina consejos-algo tan simple como cambiar al aceite antiadherente aerosoles puede hacer una diferencia en cómo saludable es de una comida. Por ejemplo, el aerosol de cocina de ™ de nuevo Mazzola pura es una alternativa más saludable a los productos de alta en grasas saturadas, como la mantequilla o margarina. Agrega el Pure ™ sabor y aroma de pura ™ a la alimentación, es perfecto para sin grasa de cocina- y a diferencia de otros líderes aerosoles, no contiene alcohol o silicona. Se trata de aceite de canola, aceite de oliva virgen extra y sabores de mantequilla natural. También es libre de colesterol y tiene 0 g de grasa trans por porción.
El spray puede utilizarse en una variedad de maneras incluyendo: agregar sabor suave cuando parrilla sandwiches, hacer palomitas de maíz, celebración de condimentos en lugar de carnes y verduras, sauteing, pan inmensa mariscos y pollo, voltear panqueques y browning de alimentos en el microondas.
Intente esta receta deliciosa y saludable: 2 de patatas asadas experimentados libras mini rojas oro patatas o 2 cucharaditas de ajo, picada 2 cucharaditas de Romero, seco 1 cucharadita Kosher sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra, agrietado 2 cucharadas de parmesano, rallado aerosol de cocina puro Mazzola-1 de aceite de Oliva Virgen Extra. Precaliente el horno a 450؛F.
2. El spray 9 "x 13" para hornear pan con aceite de oliva en aerosol.
3. Combinar ajo, Romero, sal Kosher y pimienta negra para hacer el condimento de mezcla. Dejar de lado.
4. Bajo agua corriente fría, matorral de patatas para eliminar el exceso de piel.
5. Corte las patatas en aproximadamente 1 "x 1" cubos. Si utiliza muy patatas de pequeñas, no cortar.
6. Coloque las patatas en pan horneado y aerosol con aerosol de cocina hasta que las patatas están recubiertas de aceite de oliva. Mezclar las patatas después de fumigación para garantizar incluso de recubrimiento.
7. Agregar condimento reservados mezcla y queso parmesano y mezclar bien. Difundir la mezcla en una sola capa y rociar tops nuevamente, ligeramente con aerosol adicional para ayudar a browning.
8. Hornear a 450؛F de 25 a 30 minutos.
Sirve: 6 PrepTime: 10 minutos
Estilo californiano con mantequilla Pasta es fácil y deliciosa
California e Italia tienen mucho en común, lo que explica por qué muchos platos italianos simples con ingredientes frescos son populares en el estado dorado. Un plato que combina deliciosamente del viejo mundo con el nuevo es Pasta con mantequilla de estilo californiano.
Mientras que la salsa roja es el complemento más familiar para pastas italianas, en el norte de Italia al mover los tomates y aceite de oliva dan paso a mantequilla cremoso como topping pasta popular. Norte de Italia es una importante región de láctea, al igual que California, que es el más grande leche y mantequilla productor en los Estados Unidos.
Este delicioso plato no podía ser más simple preparar, combinando cocido pasta con el rico sabor natural de California mantequilla. El plato viene juntos tan rápido como puedes cocinar la pasta.
Topping de migas de pan tostado agrega una contracción agradable. Y de una forma única variación de California, el sustituto rallado seco Jack de parmesano. Jack seco es una forma de años de edad de la siempre popular Monterey Jack, las cuales fueron creadas en California.
Lo suficientemente cálida como para servir como un plato principal con una ensalada verde en el lado, Pasta con mantequilla de estilo californiano es también un acompañamiento perfecto para cualquier tipo de plato de carne o pollo. También va bien con el pescado porque sus sabores ricos pero sutiles no abrumar incluso los peces más delicados.
Esta receta funciona mejor con formas ligeramente más amplias de pasta, como linguini o fettuccini, que proporcionan un agradable equilibrio entre la pasta y la mantequilla de recubrimiento. También que funciona muy bien con un estilo penne o rigatoni de pasta. Pero siéntase libre de usar el tipo favorito.
Rendimiento PASTA de estilo CALIFORNIANO BUTTERED: 3-4 porciones de entrada o 6-8 como una guarnición de 1 libra (16 onzas) secada o fresca linguini 2 cucharadas de sal 6 cucharadas (stick de 3/4) California mantequilla 1 taza (4 onzas) recién California seca Jack o parmesano queso rallado 1/4 taza tostado recién pimienta negra para degustar 1 de migas de pan. En una olla grande (6-8 cuartos), poner 4 cuartos de galón de agua a hervir. Agregar sal y pasta.
2. Si bien se está cocinando pasta, cortar la mantequilla en trozos de 1 pulgada y reservar para suavizar.
3. Cuando la pasta se cocina a punto de cocción deseado, escurrir en un colador, reserva de 1/4 taza de agua del pasta. Vuelva drenada pasta a la olla y agregue la mantequilla, la mitad del queso rallado y la mitad de las migas de pan. Tira, recubrimiento bien. Agregar el agua de pasta reservada a humedecer. Temporada con recién pimienta negra.
4. Transferir a un tazón de servir o parte en cuencos individuales de pasta y rociar restante de migas de pan y queso en la parte superior. Servir de inmediato.
Para una comida simple y sincero o un delicioso plato de lado, tratar de Pasta con mantequilla de estilo californiano.
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