Me encanta camarones! Me encanta huevos! Rogué y se declararon, no llevarlos lejos de mí. Todos estos años que los gurús nutricionales han sido diciéndonos son altos en colesterol y si comer estos dos alimentos tendrá un ataque al corazón! Ahora, estudios bien realizados muestran que camarón de bajo contenido de grasa y huevos, sustituida por alimentos grasos, no eleve el colesterol en la sangre y no son un importante contribuyente a las enfermedades del corazón. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition dice a pesar de todo el colesterol, camarón es muy buena para usted.
Esto ya no es un problema de salud, porque camarón es bajo en grasas con un rico contenido de ácidos grasos altamente insaturados, que conducen a la formación de lípidos de alta densidad, comúnmente conocida como "colesterol bueno". Camarones mucho realmente pueden disminuir los niveles de colesterol de la sangre.
Por lo tanto, aquí es un plato de camarones grandes que hago bastante a menudo. La receta original salió de un viejo libro de recetas de Watcher peso, pero como siempre (algo que aprendí de mi abuela) que normalmente lanzo en algunos extras que degustar mejor y sustituir algunos ingredientes, pero no deja de cocina sana. He perdido 40 libras en estas recetas incluso con adiciones. Aquí es una sugerencia que quisiera transmitir sobre peces. Yo siempre remojarlo en leche antes de cocinar; parece llevar cualquier mal gusto sospechoso.
Camarones en camarón de 12 onzas de salsa picante de mostaza, pelado, apanados 2/3 taza grasa libre ½ & ½ o sustituto evaporada descremada, regular descremada o baja en grasa leche o soja leche 2 cucharadas mostaza Dijon ½ cucharadita curry en polvo ¼ cucharadita comino ¼ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita limón polvo de lingotes de pollo de ½ cucharadita de jugo o cebolla de aceite de oliva ½ 1 cubo cucharada, picada 4 dientes de ajo, picado perejil parmesano (opcional) 1. Shell & devein camarones y reservar.
2. En la medida de líquido 1 Copa combinan leche, mostaza y condimentos, dejar de lado (si está utilizando leche en vez de la grasa libre de ½ & ½, mezcla de la leche con una cucharada de maicena y añadir a la salsa final para espesar.)
3. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio alto; Agregar camarones, cebolla y ajo, remover constantemente hasta camarones vueltas sólo Rosa, 2 a 3 minutos.
4. Verter la mezcla de leche en la sartén y cocinar, removiendo constantemente, hasta que mezcla a ebullición. Reducir el calor a baja, (agregue la mezcla de maicena si utiliza) dejar hervir hasta ligeramente engrosada, 1 o 2 minutos.
5. Utilizando una espumadera, quitar camarones al plato de servir; dejar de lado.
6. Aumentar el calor a media alta; continuar cocinando salsa hasta que mezcla se reduzca a la mitad, unos 5 minutos. Verter la salsa sobre camarón y espolvoreamos con perejil y parmesano.
2 Porciones de hace Esto es genial sobre fideos o arroz. Esperamos que disfrute de su camarón!
Los amantes de camarón & huevo tener corazón... Gurús decir "son bajos en grasa y buenas para usted."
Desde el corazón y Essentials desnudas de cocina!
Cuerpo del artículo:
No tienes que ir por el libro para crear sabrosa, fácil, alimentos sociable. Preparación de comida fácil es todo sobre Desnudando a sus essentials desnudas usando poco técnicas y comodidades para hacer la mayoría de tus recetas de cocina. Es tan simple: omitir el alboroto y siga su corazón.
Aquí hay algunos consejos para tomar el estrés de la cocina, si está agitando de cena para tu pareja o con la esperanza de impresionar a los suegros nuevos:
Cenas en bolsa
Hacer estas bolsas de cena con papel de aluminio gloriosa y escribir en ellos,
25 minutos a 425 F", por ejemplo, con un rotulador. A pesar de Jools no le gusta cocinar, nunca tuvo un problema con las bolsas de cocina. I programa sólo los "Favoritos ciclo, en el microondas. Aquí es sólo una versión, pero siéntase libre de variar la receta con cosas como la pastinaca sativa rallado, bacon ahumado o vino tinto.
Pechugas de pollo al horno en una bolsa de
(Sirve dos)
2 pechugas de pollo sin piel de 7 onzas
1 puñado de ceps secas
9 onzas de setas mixtos, roto
1 wineglass grandes de vino blanco
3 palmaditas grandes de mantequilla
1 puñado de tomillo fresco
2 dientes de ajo, pelados y en rebanadas
Con papel aluminio amplia, hacer su bolsa por colocar dos piezas por encima de la otra (casi tan grande como dos shoeboxes de longitud), plegable tres lados y dejando a un lado abierto. Mezclar todo juntos en un cuenco, incluyendo el pollo. Colocar en la bolsa, con todo el vino, asegurándose de que no perforar el papel de aluminio. Cerrar el borde final, asegurándose de que es perfectamente sellados y seguro a los lados y deslice hacia una pan tostada. Coloque la sartén a fuego alto durante un minuto obtener el calor que se va y, a continuación, cocer en medio de un horno de 425 grados durante 25 minutos.
Técnicas de cocina de huesos desnudos
* Si usted invitado amigos próximos ronda pero están retrasados, pop hasta cuatro placas de alimentos en el horno de calentamiento separado. Su glorioso alimentos no sólo se mantiene caliente, sino que también mantiene la cocina con olor maravilloso hasta que caminan en la puerta.
* Si su guarnición está listo, pero todavía tiene otras cosas para cocinar, simplemente deslice el bote en el centro de la parte superior de cook. La "zona de calentamiento" allí actúa como una grabadora de quinta, manteniéndolo caliente y liberar hasta los quemadores de otros, por lo que se puede terminar la cocción.
¿Ha resultado útil este artículo? Para más útiles consejos y sugerencias, puntos para meditar y mantener en mente, técnicas y conocimientos relativos a las guías en cocinas, estilos culinarios, recetas y mucho más, por favor, busque más información en nuestros sitios Web.
www.infozabout.com
www.Cookery.infozabout.com