Incluso si ya tienes un agitado calendario de fin de año, puede recopilar familiares y amigos para una celebración alegre de vacaciones. Entretenimiento puede ser relativamente despreocupado y barato si tiene previsto un almuerzo informal.
Almuerzo se sirve generalmente entre las tradicionales para el desayuno y almuerzo, una hora conveniente que deja la tarde libre para usted y sus invitados. Fácil en el cocinero, un brunch menú estrellas generalmente reconfortantes y simple para preparar platos, a menudo basadas en alimentos de conveniencia de la propia naturaleza, huevos.
Para el almuerzo, usted puede cocinar hasta versátiles huevos a casi nadie. Tortillas son una elección popular brunch. Puede sabor sus tortillas simplemente con hierbas y queso o vestirse con un relleno más elegante, como camarones crema atada de ajo.
Otra opción es revuelto, la elección de huevo superior en toda América. A todo el mundo, ofrecer llanura revuelto con una variedad de diferentes coberturas de que sus invitados pueden elegir sus favoritos.
Considere la posibilidad de verduras como setas salteadas, cebollas y pimientos; dos o tres quesos, quizás brie o feta, casa o requesón, mozzarella, suizo o Cheddar; y, para un sabroso zip, hierbas picadas o picadas, tales como cebolletas, eneldo, una mezcla de hierba de polvo de curry aderezo italiano, o tal vez una salsa preparada o dos, como pesto o salsa.
Un tratamiento más inusual, para servir al horno huevos en pan Bowls. Con esta receta, combinan ingredientes simples que es probable que tenga a mano en la mano, pero elegante, porciones individuales. Preparación es un asunto sin complicaciones de agitación juntos los ingredientes saborizantes, si la mezcla de vegetal en rollos ahuecada, deslizarse huevos en cada nido y cocción. Mientras que los huevos son en el horno, definir la tabla y cortado en frutas frescas para una compota de colorido y tira una ensalada verde nítida. Porque ya están en el plato de huevo pan y zanahorias, eso es todo lo que necesita para completar la comida.
Horneado huevos en porciones de pan Bowls 6 rollos de Kaiser 6 o ronda (alrededor de 4 pulgadas de diámetro), copas de mayonesa 2 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de Dijon reducido-grasa sin cortar tiras zanahorias (alrededor de 8 oz.)
6 huevos 6 cucharadas (aproximadamente 1,5 oz.)
tiras de queso mozzarella bajo contenido de humedad, parte descremada eneldo fresco ramitas, opcionales cimas de segmento en rollos de alrededor de 3/4 pulgadas de arriba. Con la horquilla, raspar con entrañas de fondos de rollos, dejando sobre todo muro de 1/2 pulgadas. Guardar migajas para otro uso. Conjunto de rollos de lado.
En un tazón mediano, mezclar mostaza y mayonesa hasta bien mezclados. Agitar en zanahorias hasta uniformemente recubiertas con mezcla de mostaza. Cuchara 1/3 taza de la mezcla de zanahoria en la parte inferior y a los lados de cada rollo para formar un nido. Lugar rollos y encabeza, corte de lado, en hoja de cocción. Romper y caer un huevo en cada nido de zanahoria. Rociar queso de 1 cucharada sobre cada huevo. Hornear en horno precalentado 325 grados f hasta que los blancos son completamente instalados y yemas comienzan a engrosar pero no son difíciles, unos 30 a 35 minutos. Adorne con ramitas de eneldo, si lo desea.
Información de nutrición por porción de 1/6 receta sin guarnición de eneldo: 250 calorías, grasa total de 9 mm, colesterol 216 mg, sodio 561 mg, potasio 231 mg, carbohidratos 26 gm, proteína gm 12 y 10% o más de la I+D+I de vitamina a, riboflavina, tiamina
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