Cuando alguien menciona imágenes de barbacoa viene a la mente como en el patio trasero de cocina grill, una reunión social, cocinar al aire libre y cocinar carne lentamente sobre la madera y el humo que agrega sabor a la comida.
Cocineros diferentes tienen diferentes preferencias y estilo en su cocina. Algunos prefieren frotando el condimento húmeda o seca antes a la cocina y algunos prefiere parada en que la carne primero en especial para marinar que podría ser SOP, mops y acabado. La preparación y los ingredientes para marinado puede diferir de la región de la madera preferida que se utiliza también pueden diferir. Sin embargo, no barbacoa perfecto será tan buen gusto sin la salsa de barbacoa perfecto.
Salsas de barbacoa generalmente pueden clasificarse por lo que se basan. Ejemplos comunes son el tomate, vinagre y salsas basado en mostaza. Para dar a la barbacoa su sabor distintivo y evitar que las carnes de la quema fácilmente, salsas de barbacoa se aplican a la carne mientras ser cocinados con la exención de salsas de barbacoa de tomate basado como salsas de tomate que se basan las quemaduras más fácil que los otros tipos de salsas.
Preparación de salsa de barbacoa puede ser dulce, amargo, tangy, picante, caliente, grueso o delgado. Las variedades son casi infinitas que hace barbacoas popular porque cualquiera puede hacer su propia preparación especial según el gusto y cualquiera puede crear su propia manera de servir a la barbacoa.
También pueden guardarse de recetas para barbacoas. Y salsas de barbacoa buena pueden adquirirse en casi cualquier tienda. Pero la salsa de barbacoa sólo perfecto es el que puede crear para usted mismo.
Recordar todo lo que funciona para usted y su familia puede ser una salsa de barbacoa gran. Así que de inicio experimentar que es la única forma para iniciar buena cocina.
Los conceptos básicos de barbacoa sauces…
Salsa de barbacoa de tomate base es el más utilizado. Algunos dicen que es el más popular. Sin embargo, su popularidad puede ser debido a la simplicidad de preparación y además; los tomates son ingredientes que fácilmente se pueden encontrar. El punto para recordar en la preparación de salsas de tomate barbacoa es cocinar los tomates muy bien para que el sabor para mezclarse con los demás ingredientes.
Salsas de barbacoa de tomate basado son ácidas. De esta forma, tiene la propiedad ruptura todo el sabor de otros ingredientes que se les de fusión con los suyos. Pero debido a su propensión a quemar, limitar el uso de salsa de barbacoa de tomate basado mientras se hace. Para que sea incluso más sabroso, preparar tomate salsas de barbacoa un día de antelación.
Salsas basado en mostaza son las preferidas en Carolina del Norte. La salsa de barbacoa basado en mostaza es ideal para asar carne de cerdo.
El vinagre es carne gran ablandador. También es más ácido que tomates. Debido a su contenido ácido, salsas de vinagre base tiene una tendencia a penetran profundamente en la carne. Para hacer esta barbacoa salsa más experimento sabroso, mezclándolo con chili, vinagre de sidra o pimiento rojo, azúcar sal y todos los otros ingredientes que desee que tenga.
Salsas de barbacoa hoy tiene diferentes usos, partiendo de su propósito tradicional. Ahora sirve como condimento que está presente en casi cualquier tabla como la salsa de tomate, salsa, sal, pimienta y Tabasco.
Sin embargo, si no es su mayor fortaleza de experimentar con alimentos, siempre puede encontrar grandes salsas en cualquier tienda. Para hacer barbacoas grandes, una regla a seguir es no poner demasiado peso en la etiqueta de "con sabor de humo" que muchas salsas de tomate embotellada anuncian a sí mismo. Sabor de humo es lo que todo es barbacoas acerca de. El sabor ha de proceder de la madera no la botella.
Salsa de barbacoa para una perfecta barbacoas
