Mi vecino ex, Mary Young, un relativamente nuevo nester vacío, comentó sobre cómo libre se siente con sus nueve hijos de la casa. Este sentimiento es común. Joy Smith, autor de "The Cookbook vacía de nido", anima a la gente para tomar ventaja de la misma: "por primera vez en años puedes cocinar porque desea, no porque debe. Usted tiene menos gente y paladares por favor, así que cocinar de maneras te no han atrevido nunca".
1. Intente nuevas recetas. La mayoría de los primerizos decir disfrutan de exploración de alimentos que sus hijos no se comen, de acuerdo a la de julio de 2005 Pillsbury Empty Nester encuesta.
2. Que más pequeñas. Con sólo dos en casa, hay poca necesidad de paquetes del tamaño de la familia.
3. Comprar perecederos con cuidado. Para reducir su deterioro, comprar sólo unos trozos de fruta y pequeñas cantidades de verduras a la vez. Elija productos lácteos y carne fresca con la última fecha de expiración.
4. Maximizar la nutrición. Elija alimentos que administrar la nutrición de la mayoría de la picadura. Por ejemplo, brócoli (vitaminas a y C), leguminosas (fibra) y cereales de grano entero fortificada como ® Total de grano entero. Medida que se envejece, necesita menos calorías pero las mismas, o a veces mayores, cantidades de nutrientes esenciales.
5. Abastecerse en contenedores de plástico. Preparar recetas que sirven de cuatro o seis y dividen el extra en porciones de dos servidores. La etiqueta, fecha y refrigerar o congelar.
6. Intercambie platos caseros con un amigo. Es una excelente manera de añadir variedad a su menú.
7. Disponer de un nuevo gadget. Un sellador vacío eliminan el aire y conserva la humedad y el sabor del plato original. "Sellar y congelar sobras en porciones de una harina para cenas degustación de fresco en cualquier momento," sugiere Smith. "Recalentar en el microondas o hervir en la bolsa en los quemadores".
Esta receta hace cuatro porciones, dos por el momento y dos para el futuro.
Crujiente pechugas de pollo de ajo 11/3 tazas ® Total de grano entero cereales 2 cucharadas perejil picado 1/2 cucharadita de pimentón 1/4 taza de leche descremada 2 cucharaditas cebollino fresco picado 1/4 de cucharadita sal de 1/4 de cucharilla ajo en polvo pechugas de pollo sin piel sin hueso 4 (unos 11/4 libras) aerosol de cocina 1. Horno de calor a 425 ° f. Pulverizar pan de 13 x 9 pulgadas con aerosol de cocina.
2. Aplastar el cereal. En plato poco profunda, mezclar cereales, perejil y pimentón. En otro plato poco profunda, mezclar leche, cebolletas, sal y ajo en polvo. Sumerja el pollo en la mezcla de leche y, a continuación, recubrir ligeramente y uniformemente con mezcla de cereales. Coloque en el pan. Parte superior de aerosol de pollo con aerosol de cocina.
3. Hornear descubiertos 20-25 minutos o hasta que el jugo de pollo se desactive cuando se corta el centro de la parte más gruesa.
Worth una semana de puntas para primerizos
