Cuerpo del artículo:
Esta es mi versión del huevo frito arroz sencillo. Super simple y sirve de 2 personas.
Ingredientes
* 2 tazas / arroz bowls arroz frío
* 2 huevos, ligeramente golpeados
* 4 chalotes (en lonchas finas)
Condimento:
* 1 ½ tsp ligera salsa de soja
* sal y pimienta al gusto
Guarnición:
* Primavera cebollas, rodajas de pepinos y tomates
Método
Calentar una o dos cucharadas de aceite en un wok y fry chalotes hasta brown fragante y luz. Quitar chalotas fritas.
Mientras que el petróleo está todavía caliente, agregar el arroz y ajillo bien. Vierta condimento y continuar al ajillo durante 3 minutos. Verter en huevos y freír hasta correctamente cocido. El arroz debe ser estucado y de color marrón amarillento.
Rocíe los chalotas fritas sobre el arroz. Plato y servir con guarnición.
